Definitie : teriyaki
teriyaki
te|ri|ya|ki
de -woord (mannelijk)
teriyaki : uitleg
Teriyaki is een Japanse kooktechniek waarbij vlees, vis of groenten worden gebakken in een mengsel van sojasaus, suiker en mirin (een zoete rijstwijn). Het resultaat is een zoete, glanzende saus die vaak wordt gebruikt als marinade of dip.
teriyaki
Type: zelfstandig naamwoord