Definitie : tarwestijfsel
tarwestijfsel
tar|we|stijf|sel
de -woord (mannelijk)
tarwestijfsel : uitleg
Tarwestijfsel is een poedervormig product dat wordt gebruikt als bindmiddel in voedingsmiddelen. Het wordt gemaakt door tarwezetmeel te verwerken tot een fijne poeder. Tarwestijfsel wordt gebruikt om de textuur van voedingsmiddelen te verbeteren, zoals bij het maken van sauzen, soepen en bakproducten. Het kan ook worden toegevoegd aan brood om het meer structuur te geven.
tarwestijfsel
Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: tarwestijfseltje
Verkleinwoord meervoud: tarwestijfseltjes