Definitie : stamzuursel
stamzuursel
stam|zuur|sel
het -woord
stamzuursel : uitleg
Stamzuursel is een mengsel van bacteriën en gisten dat wordt gebruikt om voedsel te fermenteren. Het wordt gebruikt om de smaak, textuur en voedingswaarde van voedsel te verbeteren. Het wordt ook gebruikt als een natuurlijk conserveringsmiddel.
stamzuursel
Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: stamzuurseltje
Verkleinwoord meervoud: stamzuurseltjes