Betekenis - sojabrood

so|ja|brood
het -woord

Sojabrood is een brood dat gemaakt is met sojameel in plaats van tarwebloem. Het is een goede bron van vezels, eiwitten en mineralen, maar heeft ook een lagere glycemische index dan tarwebrood. Sojabrood is vaak glutenvrij en wordt daarom vaak gebruikt door mensen met coeliakie of glutenintolerantie.

Type: zelfstandig naamwoord
Enkelvoud: sojabrood
Meervoud: sojabroden