Definitie : schmalz
schmalz
schmalz
de -woord
schmalz : uitleg
Schmalz is een vette, geleiachtige substantie die wordt gebruikt als smaakmaker of als een soort glazuur. Het wordt gemaakt door het koken van varkensvet met water en heeft een zachte, romige textuur.
schmalz
Type: zelfstandig naamwoord