Definitie : schelpkalktrasmeel
schelpkalktrasmeel
schelp|kalk|tras|meel
het -woord
schelpkalktrasmeel : uitleg
Schellkalktrasmeel is een poederachtige substantie die wordt gebruikt als een bindmiddel in voedsel. Het wordt gemaakt door het fijnmaken van schelpkalk, wat een soort kalksteen is. Het wordt vaak toegevoegd aan producten zoals brood, koekjes en andere bakkerijproducten om de structuur te verbeteren. Het kan ook worden gebruikt als een verdikkingsmiddel in sauzen en soepen.
schelpkalktrasmeel
Type: zelfstandig naamwoord