Definitie : sacharase
sacharase
sa|cha|ra|se
de -woord (vrouwelijk)
sacharase : uitleg
Sacharase is een enzymsysteem dat wordt gebruikt om suikers zoals glucose, fructose en galactose te splitsen in monosacchariden. Het wordt geproduceerd door planten, dieren en micro-organismen.
sacharase
Type: zelfstandig naamwoord
- Synoniem van sacharase: invertase