Betekenis - provitamine

pro|vi|ta|mi|ne
de -woord

Provitamine is een stof die in het lichaam wordt omgezet in een vitamine. Het is een voorloper van een vitamine, maar heeft zelf geen biologische activiteit. Provitaminen komen vaak voor in voedingsmiddelen en kunnen door het lichaam worden omgezet in de actieve vorm van de vitamine.

Type: zelfstandig naamwoord