Betekenis - propionaat

pro|pi|o|naat
het -woord

Propionaat is een organische verbinding die wordt gebruikt als conserveermiddel en smaakstof in voedingsmiddelen. Het is een kleurloze, kristallijne stof die oplost in water en alcohol. Het wordt ook gebruikt als grondstof voor de productie van andere chemische stoffen.

Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: -
Verkleinwoord meervoud: -
Enkelvoud: propionaat
Meervoud: propionaten