Definitie : prolamine
prolamine
pro|la|mi|ne
het -woord
prolamine : uitleg
Prolamine is een soort eiwit dat voornamelijk voorkomt in granen zoals tarwe, gerst, rogge en haver. Het wordt gebruikt als basis voor veel voedingsmiddelen, waaronder brood, pasta en ontbijtgranen. Prolamine bevat veel essentiële aminozuren die het lichaam nodig heeft om gezond te blijven.
prolamine
Type: zelfstandig naamwoord