Definitie : piperine
piperine
pi|pe|ri|ne
de -woord (vrouwelijk)
piperine : uitleg
Piperine is een stof die voorkomt in zwarte peper en andere Piperaceae-planten. Het is verantwoordelijk voor de pittige smaak van deze planten. Het heeft ook medicinale eigenschappen, waaronder antioxiderende, anti-inflammatoire en antimicrobiële effecten.
piperine
Type: zelfstandig naamwoord