• A · 
  • B · 
  • C · 
  • D · 
  • E · 
  • F · 
  • G · 
  • H · 
  • I · 
  • J · 
  • K · 
  • L · 
  • M · 
  • N · 
  • O · 
  • P · 
  • Q · 
  • R · 
  • S · 
  • T · 
  • U · 
  • V · 
  • W · 
  • X · 
  • Y · 
  • Z · 
  • #

Betekenis - pectase

Definitie : pectase

pectase

pec|ta|se
de -woord (vrouwelijk)


pectase : uitleg

Pectase is een enzym dat wordt gebruikt om pectine te hydrolyseren, wat resulteert in kleinere suikers die gemakkelijker door het lichaam kunnen worden opgenomen. Het wordt vaak gebruikt in de voedingsindustrie om producten zoals jam en jus te verdikken.

pectase

Type: zelfstandig naamwoord

Synoniemen - pectase

Advertenties rondom woord pectase