Definitie : parelzout
parelzout
pa|rel|zout
het -woord
parelzout : uitleg
Parelzout is een fijne, witte kristallijne vorm van zout dat wordt gebruikt als smaakmaker en als conserveermiddel. Het is gemaakt door het vermalen van grof zeezout tot een poederachtige structuur. Parelzout heeft een sterkere smaak dan gewoon keukenzout en wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken.
parelzout
Type: zelfstandig naamwoord