Betekenis - palmitinezuur

pal|mi|ti|ne|zuur
het -woord

Palmitinezuur is een vetzuur dat voorkomt in veel plantaardige en dierlijke vetten. Het is een zestien-carbon vetzuur dat wordt gesynthetiseerd door de meeste organismen. Het wordt gebruikt als een ingrediënt in cosmetica, voedingsmiddelen en farmaceutische producten. Palmitinezuur heeft ook antioxiderende eigenschappen die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen die schade aan het lichaam kunnen veroorzaken.

Type: zelfstandig naamwoord