Definitie : ossobuco
ossobuco
os|so|bu|co
de -woord (mannelijk)
ossobuco : uitleg
Ossobuco is een Italiaans gerecht dat bestaat uit kalfsschenkel met daarin een stukje bot. Het wordt geserveerd met een saus van tomaten, wijn, bouillon en kruiden.
ossobuco
Type: zelfstandig naamwoord