Definitie : oliezuur
oliezuur
olie|zuur
het -woord
oliezuur : uitleg
Oliezuur is een vetzuur dat voorkomt in veel plantaardige oliën en vetten. Het is een alifatisch monocarbonzuur met de chemische formule C18H34O2. Het wordt gebruikt in de voedingsindustrie, cosmetica, farmaceutische producten en andere industriële toepassingen.
oliezuur
Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: -
Verkleinwoord meervoud: -
Enkelvoud: oliezuur
Meervoud: -
- Synoniem van oliezuur: IUPAC-naam
- Synoniem van oliezuur: cis-9-octadeceenzuur
- Synoniem van oliezuur: oleïnezuur