Definitie : octadeceenzuur
octadeceenzuur
oc|ta|de|ceen|zuur
het -woord
octadeceenzuur : uitleg
Octadeceenzuur is een vetzuur dat voorkomt in veel plantaardige oliën en vetten. Het is een essentieel vetzuur dat het lichaam niet zelf kan aanmaken, maar dat wel nodig is voor de gezondheid. Het heeft een lange keten van 18 koolstofatomen en wordt ook wel omega-9 genoemd.
octadeceenzuur
Type: zelfstandig naamwoord