Definitie : octadecadieenzuur
octadecadieenzuur
oc|ta|de|ca|di|een|zuur
het -woord
octadecadieenzuur : uitleg
Octadecadieenzuur is een vetzuur dat voorkomt in veel plantaardige oliën en vetten. Het is een 18-koolstof vetzuur met de chemische formule C18H34O2. Het wordt ook wel stearinezuur genoemd.
octadecadieenzuur
Type: zelfstandig naamwoord