Definitie : nitrosaminen
nitrosaminen
ni|tro|sa|mi|nen
nitrosaminen : uitleg
Nitrosaminen zijn kankerverwekkende stoffen die worden gevormd door de reactie van nitrieten met aminen. Ze kunnen voorkomen in voedsel, water en lucht als gevolg van verontreiniging door industriële processen.
nitrosaminen