Definitie : micel
micel
mi|cel
micel : uitleg
Een micel is een aggregaat van moleculen, meestal eiwitten of lipiden, dat in wateroplosbare vorm voorkomt. Het heeft een kern van hydrophobe (waterafstotende) moleculen omringd door een schil van hydrophile (waterliefhebbende) moleculen. Micelen worden gebruikt in vele industriƫle toepassingen, waaronder detergentia, cosmetica en farmaceutische producten.
micel
Verkleinwoord enkelvoud: micelletje
Verkleinwoord meervoud: micelletjes
Enkelvoud: micel
Meervoud: micellen