Definitie : lamskwartier
lamskwartier
lams|kwar|tier
het -woord
lamskwartier : uitleg
Lamskwartier is een culinaire term die wordt gebruikt om het achterste deel van een lamsbout aan te duiden. Het lamskwartier bestaat uit de dij, heup en staart. Het is een veel gebruikte ingrediënt in verschillende gerechten, zoals stoofpotjes, ragouts en ovenschotels.
lamskwartier
Type: zelfstandig naamwoord