Definitie : koffielooizuur
koffielooizuur
kof|fie|looi|zuur
het -woord
koffielooizuur : uitleg
Koffielooizuur is een organische verbinding die voorkomt in koffiebonen. Het is een zuur dat wordt gevormd tijdens het branden van de bonen en heeft een zure smaak. Het wordt ook wel koffiezuur genoemd en is verantwoordelijk voor de smaak van koffie.
koffielooizuur
Type: zelfstandig naamwoord