Definitie : knollenboter
knollenboter
knol|len|bo|ter
de -woord
knollenboter : uitleg
Knollenboter is een Nederlandse term voor een mengsel van gesmolten boter en bloem, dat wordt gebruikt als bindmiddel in soepen en sauzen. Het wordt gemaakt door boter te smelten en er vervolgens bloem aan toe te voegen. De knollenboter wordt vervolgens geroerd totdat het een glad mengsel is.
knollenboter
Type: zelfstandig naamwoord
Enkelvoud: knollenboter
Meervoud: knollenboters