Definitie : klopping
klopping
klop|ping
de -woord (vrouwelijk)
klopping : uitleg
Klopping is een techniek die wordt gebruikt om de textuur van vlees te verbeteren. Het bestaat uit het kloppen van het vlees met een hamer of ander stevig voorwerp om de vezels in het vlees te verbreken, waardoor het malser en sappiger wordt.
klopping
Type: zelfstandig naamwoord
- Synoniem van klopping: hartklopping
- Synoniem van klopping: palpitatie
- Synoniem van klopping: pulsatie
Voorbeelden
- klopping: Pols