Definitie : kalvermeel
kalvermeel
kal|ver|meel
het -woord
kalvermeel : uitleg
Kalvermeel is een poedervormig product dat wordt gemaakt van het karkas van kalveren. Het wordt gebruikt als een bindmiddel in voedsel, waardoor het een smeuïge textuur krijgt. Het wordt ook gebruikt als verdikkingsmiddel en om de smaak te verbeteren.
kalvermeel
Type: zelfstandig naamwoord