Definitie : gratin
gratin
gra|tin
de -woord (mannelijk)
gratin : uitleg
Gratin is een kooktechniek waarbij een gerecht wordt afgedekt met een laagje kaas, broodkruimels of andere ingrediƫnten die worden gebakken totdat ze knapperig en goudbruin zijn.
gratin
Type: zelfstandig naamwoord