Definitie : gompoeder
gompoeder
gom|poe|der
de -woord (mannelijk)
gompoeder : uitleg
Gompoeder is een poeder dat wordt gebruikt als bindmiddel in recepten. Het wordt gemaakt van gemalen gom, meestal arabische gom of guar-gom, en wordt toegevoegd aan voedsel om het te binden, te verdikken of te stabiliseren. Gompoeder kan ook worden gebruikt als een vervanging voor gelatine in veganistische recepten.
gompoeder
Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: gompoedertje
Verkleinwoord meervoud: gompoedertjes
Enkelvoud: gompoeder
Meervoud: gompoeders