Definitie : gersthauw
gersthauw
gerst|hauw
de -woord
gersthauw : uitleg
Gersthauw is een techniek waarbij gerst of andere granen worden gebruikt om een dikke, stevige en smakelijke soep te maken. Het is een oude techniek die al sinds de Middeleeuwen wordt gebruikt. De gerst wordt gekookt in water of bouillon totdat het gaar is, waarna het wordt gemengd met groenten, kruiden en andere ingrediënten om een rijke, smakelijke soep te maken.
gersthauw
Type: zelfstandig naamwoord