Definitie : gaarkoken
gaarkoken
gaar|ko|ken
gaarkoken : uitleg
Gaarkoken is een kooktechniek waarbij voedsel in een kleine hoeveelheid water of vocht wordt gekookt tot het gaar is. Het voedsel wordt meestal in een pan met een deksel gekookt, waardoor het vocht niet verdampt. Deze techniek wordt vaak gebruikt om groenten, aardappelen en andere ingrediënten te bereiden.
gaarkoken