Betekenis - flambeeuw

flam|beeuw
de -woord

Flambeeuw is een techniek waarbij alcohol of andere brandbare vloeistoffen worden gebruikt om een gerecht te bereiden door het te verhitten en in brand te steken. Het is een kooktechniek die vaak wordt gebruikt om de smaak van een gerecht te verbeteren.

Type: zelfstandig naamwoord