Definitie : dwergtarwe
dwergtarwe
dwerg|tar|we
de -woord
dwergtarwe : uitleg
Dwergtarwe is een kleine tarwesoort die wordt gebruikt voor het maken van brood, pasta en andere voedingsmiddelen. Het is een kruising tussen tarwe en rogge, waardoor het een lagere glycemische index heeft dan reguliere tarwe. Het bevat meer vezels, mineralen en vitamines dan reguliere tarwe.
dwergtarwe
Type: zelfstandig naamwoord