Definitie : dichtbakeren
dichtbakeren
dicht|ba|ke|ren
dichtbakeren : uitleg
Dichtbakeren is een techniek waarbij kleine stukjes deeg worden gebruikt om een gerecht te bedekken, meestal om het te beschermen of om het er aantrekkelijker uit te laten zien. Het deeg wordt meestal in kleine stukjes gesneden en vervolgens over het gerecht gelegd.
dichtbakeren