Definitie : dégras
dégras
dé|gras
het -woord
dégras : uitleg
Dégras is een verzamelnaam voor de vettige stoffen die worden gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie. Het wordt gebruikt als smaakversterker, emulgator, bindmiddel en om producten een bepaalde textuur te geven.
dégras
Type: zelfstandig naamwoord