Betekenis - consomm

con|som|m
de -woord (mannelijk)

Consommé is een krachtige, geconcentreerde bouillon die wordt bereid door het koken van vlees, groenten en kruiden in water. Het resultaat is een heldere, smaakvolle bouillon die vaak als basis voor soepen en sauzen wordt gebruikt.

Type: zelfstandig naamwoord