Definitie : coacervatie
coacervatie
co|a|cer|va|tie
de -woord (vrouwelijk)
coacervatie : uitleg
Coacervatie is een proces waarbij kleine deeltjes, zoals eiwitten, lipiden of polysacchariden, zich samenklonteren tot grotere aggregaten. Het proces wordt gekenmerkt door het samenbinden van deeltjes door middel van elektrostatische interacties. Coacervatie wordt vaak gebruikt in biologische processen zoals het vormen van membranen en het vervoeren van moleculen.
coacervatie
Type: zelfstandig naamwoord