Betekenis - brouwerij

brou|we|rij
de -woord (vrouwelijk)

Een brouwerij is een bedrijf dat bier produceert door het maken van gisting en vergisting van mout, hop en water. Het proces omvat het malen van de mout, het koken van de hop, het toevoegen van gist en het bottelen of vaten van het bier.

Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: brouwerijtje
Verkleinwoord meervoud: brouwerijtjes