Definitie : broei
broei
broei
de -woord (mannelijk)
broei : uitleg
Broeien is het proces waarbij micro-organismen, zoals bacteriƫn, schimmels en gisten, zich snel vermenigvuldigen in een vochtige omgeving met een bepaalde temperatuur. Het wordt vaak gebruikt in de voedselindustrie om producten te fermenteren of te conserveren.
broei
Type: zelfstandig naamwoord