Definitie : brandewijndraf
brandewijndraf
bran|de|wijn|draf
de -woord (mannelijk)
brandewijndraf : uitleg
Brandewijndraf is een techniek waarbij brandewijn in een koperen ketel wordt verwarmd tot het kookpunt. De damp die hierbij vrijkomt wordt vervolgens door een buis naar een andere koperen ketel geleid, waar het condenseert en als alcoholische drank terugvloeit. Deze techniek wordt gebruikt om sterke drank te maken, zoals cognac en whisky.
brandewijndraf
Type: zelfstandig naamwoord