• A · 
  • B · 
  • C · 
  • D · 
  • E · 
  • F · 
  • G · 
  • H · 
  • I · 
  • J · 
  • K · 
  • L · 
  • M · 
  • N · 
  • O · 
  • P · 
  • Q · 
  • R · 
  • S · 
  • T · 
  • U · 
  • V · 
  • W · 
  • X · 
  • Y · 
  • Z · 
  • #

Betekenis - braiseren

Definitie : braiseren

braiseren

brai|se|ren


braiseren : uitleg

Braiseren is een kooktechniek waarbij vlees of groenten in een kleine hoeveelheid olie of boter wordt gebakken, gedurende een langere periode op lage temperatuur. Het resultaat is dat het vlees of de groenten zacht en sappig wordt, met een smaak die intenser is dan bij andere kookmethodes.

braiseren

Advertenties rondom woord braiseren