Definitie : bovengistend
bovengistend
bo|ven|gis|tend
bovengistend : uitleg
Bovengistend is een term die wordt gebruikt om te verwijzen naar bier dat wordt gebrouwen met behulp van gist dat zich op de bovenkant van het brouwsel bevindt. Bovengistende bieren hebben meestal een lichtere smaak en zijn minder bitter dan ondergistende bieren.
bovengistend