Betekenis - bakpoeder

bak|poe|der
de -woord (mannelijk)

Bakpoeder is een mengsel van zuiveringszout en natriumbicarbonaat. Het wordt gebruikt als een rijsmiddel in recepten voor cakes, koekjes en andere gebakken lekkernijen. Bakpoeder reageert met zuren in deeg of beslag om koolstofdioxide te produceren, waardoor het deeg of beslag rijst.

Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: bakpoedertje
Verkleinwoord meervoud: bakpoedertjes
Enkelvoud: bakpoeder
Meervoud: bakpoeders