Definitie : anthocyaan
anthocyaan
an|tho|cy|aan
het -woord
anthocyaan : uitleg
Een anthocyaan is een pigment dat voorkomt in bloemen, vruchten en andere plantendelen. Het geeft deze delen een rood, paars of blauwachtige kleur. Anthocyanen zijn een type flavonoïde, een groep plantaardige stoffen die bekend staan om hun gezondheidsbevorderende eigenschappen.
anthocyaan
Type: zelfstandig naamwoord