Definitie : alginaat
alginaat
al|gi|naat
het -woord
alginaat : uitleg
Alginaat is een polysaccharide dat voorkomt in de cellwand van algen. Het wordt gebruikt als bindmiddel, emulgator en stabilisator in voedsel, cosmetica en farmaceutische producten.
alginaat
Type: zelfstandig naamwoord