Definitie : afkoken
afkoken
af|ko|ken
afkoken : uitleg
Koken is het proces waarbij voedsel wordt bereid door het te verhiten. Afkoken is een specifieke manier van koken waarbij voedsel wordt gekookt in water of andere vloeistof totdat alle bacteriën zijn gedood. Dit kan worden gedaan door het voedsel te koken tot een temperatuur van 100 °C (212 °F) of door het te koken voor een bepaalde tijd, afhankelijk van de aard van het voedsel.
afkoken
Type: werkwoord